日本酒とわずがたり：山陽新聞デジタル｜さんデジ

日本酒とわずがたり

米作りの奥義「苗半作」を学ぶ　酒米「山田錦」の種まき体験

日本酒とわずがたり
│ 05/12 11:00

　半年にわたる酒造りが終わったかと思えば、田んぼでは米作りが始まった。季節の移り変わりのなんと早いことか。そんな中、「酒米『山田錦』の種まきを体験しませんか」との誘いが届いた。「かもみどり」や「...
水からひも解く日本酒の魅力　豊富で清浄な日本の水資源

日本酒とわずがたり
│ 04/15 14:36
岡山の地酒ってどんな味わい？　的確に伝える大切さ、難しさ

日本酒とわずがたり
│ 03/03 11:30
コロナ禍のイベント開催に光　オンライン配信がもたらす可能性

日本酒とわずがたり
│ 01/28 11:30
この酒、甘口？それとも辛口？　表現が難しい日本酒の味わい

日本酒とわずがたり
│ 2020/12/16 11:30
身近な共通点で“ペアリング”　お酒と料理を合わせて楽しむ

日本酒とわずがたり
│ 2020/11/10 12:00
食べて知る、酒米の価値　誇るべき「雄町」アピールの好機

日本酒とわずがたり
│ 2020/07/08 10:00
三宅酒造小沢慎さんをしのんで　受け継がれる「開かれた酒蔵」

日本酒とわずがたり
│ 2020/06/09 11:00
地酒の魅力シェアする好機に　料理との気軽なペアリングを提案

日本酒とわずがたり
│ 2020/05/22 16:00
日本酒の魅力を伝えたくて　飲み手に直接発信し続ける理由

日本酒とわずがたり
│ 2020/03/30 11:44
“幻の酒米”「雄町」復活に敬意　利守氏の山陽新聞賞受賞に寄せて　

日本酒とわずがたり
│ 2020/01/07 11:00
地酒ゆかりの地を巡る楽しみ　酒米「雄町」の“聖地”も人気

日本酒とわずがたり
│ 2019/11/02 11:00
ビアガーデンで地酒の魅力ＰＲ！　「０杯から１杯」うれしい手応え

日本酒とわずがたり
│ 2019/08/22 12:30
クールに楽しもう、夏の日本酒！　ロックや炭酸水割りでアレンジも

日本酒とわずがたり
│ 2019/07/03 11:45

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