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新酒の完成を告げるしるし 酒蔵の軒先に吊るす「杉玉」

 今年も県内の酒蔵から新酒の便りが届いている。早いところでは10月下旬に「初しぼり」を発売。フレッシュな酒が好きな人にとってたまらないシーズンが春ごろまで続く。1年ぶりに味わったしぼりたての酒は、ちょ...
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(2022年12月27日 11時30分 更新)

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