菓子製造販売の源吉兆庵グループ（本部・岡山市北区幸町）が制作した工芸菓子が、同丸の内の中国銀行本店総合受付で展示されている。３１日まで。
工芸菓子は幅約１３０センチ、高さ約７０センチ。金色の折り鶴に大輪のボタンや紅白の梅、松などを飾っている。同グループの菓子職人が約３カ月かけて、砂糖や米粉、白あんで生地を作り、食紅などで色付けした。花の色合い、松の葉や折り紙の質感まで精巧に再現している。
土、日、祝日を除く午前９時～午後４時に無料公開している。同行は「新型コロナウイルスが５類に移行して初めての正月。華やかな工芸菓子を観賞してほしい」としている。
工芸菓子は幅約１３０センチ、高さ約７０センチ。金色の折り鶴に大輪のボタンや紅白の梅、松などを飾っている。同グループの菓子職人が約３カ月かけて、砂糖や米粉、白あんで生地を作り、食紅などで色付けした。花の色合い、松の葉や折り紙の質感まで精巧に再現している。
土、日、祝日を除く午前９時～午後４時に無料公開している。同行は「新型コロナウイルスが５類に移行して初めての正月。華やかな工芸菓子を観賞してほしい」としている。
（2024年01月04日 16時14分 更新）
