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倉敷市連島地区 ゴボウ 恵みの砂地が育む逸品

 かつて一帯には高梁川の支流が流れていたという。砂のようにサラサラとした畑の土に名残をとどめる。

 「水はけが良いためストレスなく根が伸び、ミネラル分も豊富。この砂地こそが『連島ごぼう』...
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(2023年06月14日 19時38分 更新)

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