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埋もれた「うまい地魚」に光を 前浜ものに着目、掘り起こしへ

 岡山県内の水産関係者らでつくる「岡山水産物流通促進協議会」(通称・おかとと)が、埋もれた「うまい地魚」に光を当てようと、掘り起こしに取り組んでいる。ママカリやシャコといった岡山が誇る水産物の漁獲量減...
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(2024年01月31日 19時58分 更新)

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