“２人の師匠”近づき感動の酒を　井原・山成酒造杜氏の渡辺さん：山陽新聞デジタル｜さんデジ

“２人の師匠”近づき感動の酒を　井原・山成酒造杜氏の渡辺さん

　「今年はきれいな酒ができた。目標とする２人に少しずつでも近づいているだろうか」

　１８０４年創業の山成酒造（井原市芳井町簗瀬）で杜氏（とうじ）を務める渡辺良夫さん（４１）は、新酒を前に...

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（2024年03月18日 22時48分更新）

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