【備中】わがまちのイッピン！ジビエバーガー　イノシシ肉おいしさ手軽に：山陽新聞デジタル｜さんデジ

【備中】わがまちのイッピン！ジビエバーガー　イノシシ肉おいしさ手軽に

　新見市内で捕獲されるイノシシは、年間２千～３千頭に上る。捕獲後はそのまま処分されるケースが大半だが、適切に処理したジビエ（野生鳥獣肉）として活用を図ろうと、昨年４月に生まれたのが「ジビエバーガー」だ...

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（2024年03月13日 18時02分更新）

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