大型商業施設・イオンモール倉敷（倉敷市水江）内の総合スーパー「イオン倉敷店」が２７日、全面リニューアルを終えた。同規模の改装は１２年ぶり。岡山県産農産物が並ぶ青果売り場を約１・６倍に広げたほか、冷凍食品の品ぞろえも大幅に増やした。

　食品をはじめ文具や美容関係の売り場を持つ店舗１階部分（約９千平方メートル）を大改装した。地産地消や食材の鮮度にこだわり、青果コーナーではフリルレタスやミニトマト、シャインマスカットといった倉敷市中心の地場農産物を拡充。鮮魚コーナーでは岡山市の宝伝港で水揚げされた地魚を新たに扱う。

　保存が利き調理の手間が少ないことから、需要が高まっている冷凍食品は、従来の１・７倍となる約１３００種類を展開。若い世代の店利用を促すため、１９９０年代半ば以降に生まれた「Ｚ世代」に人気の国内外のコスメブランドもそろえた。

　主婦（４０）＝倉敷市＝は「地元産が多いのはうれしい。新鮮な魚も目を引いた」と果物を購入していた。

　イオン倉敷店の改装は８月から、営業を続けながら行ってきた。内田宏店長は「新鮮さや便利さを求める顧客のニーズに応えるためのリニューアル。今後も少しずつ改善を図り、生活に寄り添う店づくりを進めたい」と述べた。

　イオンモール倉敷では昨年末、専門店を１１年ぶりに刷新。今秋も飲食店を中心に一部リニューアルを図った。