つながる高校生（７）津山東高「ＢｅｅｆｆｒｏｍＴｓｕｙａｍａ」　牛肉食文化の魅力発信：山陽新聞デジタル｜さんデジ

つながる高校生（７）津山東高「ＢｅｅｆｆｒｏｍＴｓｕｙａｍａ」　牛肉食文化の魅力発信

　津山地域では江戸時代、薬代わりに牛肉を食べる「養生食い」が行われていたという。そんな独特の食文化を切り口に地域の魅力発信策を練っているのが、津山東高（津山市林田）普通科の２年生４人グループだ。

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（2023年10月17日 16時49分更新）

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