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SDGs意識「里海米」販売好調 カキ殻使い育成、資源の循環売り

 瀬戸内海のカキ殻を使って育てた岡山県産の「里海米(さとうみまい)」の販売が好調だ。多くのブランド米が食味を前面に打ち出すのに対し、売りはSDGs(持続可能な開発目標)を意識したストーリー性。推進する...
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(2023年01月08日 20時42分 更新)

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