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岡山県内 ジビエ利用量70トン 22年度、中四国3番目の多さ

 中国四国農政局(岡山市北区下石井)は、2022年度の野生鳥獣資源利用実態調査の結果をまとめた。岡山県内の食肉処理施設が処理したジビエ(野生鳥獣肉)の利用量は70トン(前年度比18・6%増)。中四国地...
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