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廃棄食材加工の缶詰 市販化に挑戦 倉敷の団体 量見直し手ごろ価格に
2023年03月07日 22時16分 更新
地域話題
吉備の環プロジェクト
SDGs
倉敷市
廃棄される肉や魚などの食品を缶詰に加工し、生活に困窮する子どもらに無償で届けている「一般社団法人コノヒトカン」(倉敷市笹沖)。いま、市販化という新たなプロジェクトに挑戦している。
「...
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