【備中】明治ごんぼう村会長・藤原勇さん（７４）　伝統の特産品残していく：山陽新聞デジタル｜さんデジ

【備中】明治ごんぼう村会長・藤原勇さん（７４）　伝統の特産品残していく

　収穫を目前に控えたゴボウ畑には、人の顔よりも大きい葉が茂る。生育状況を丁寧に確認する藤原さん＝井原市＝のまなざしは温かくも鋭い。

　明治地区で採れるゴボウは「明治ごんぼう」と呼ばれ、粘...

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（2023年10月18日 17時16分更新）

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