岡山県美作地域１０市町村の食材を使ったグルメをアピールする「美味（うま）し国マルシェ」（「美作国（みまさかのくに）“美味し国”プロジェクト」実行委主催）が３０日、ＪＲ津山駅構内の総合学習施設・津山まなびの鉄道館（津山市大谷）で開かれた。

　津山、真庭市、勝央町、新庄村の５店舗が実行委認定の「美味し食」を提供。津山ホルモンうどんや牛の骨周りの「そずり肉」入りコロッケ、新庄村特産もち米ヒメノモチを生地に練り込んだクレープなど県北の味を、鉄道ファンの家族連れや観光客が楽しんだ。

　黒大豆が入ったたい焼きを味わった鳥取市の自営業（６６）は「黒豆の風味が感じられておいしい。他の名物を食べにまた訪れたい」と話していた。

　同プロジェクトは新メニューの開発や伝統料理のＰＲによる観光振興が狙い。美作国観光連盟や観光業者などでつくる実行委が２０２１年から展開している。