四角いスイカの出荷開始 観賞用に人気、香川・善通寺市
さいころのような形をした香川県善通寺市の特産品「四角スイカ」の出荷が３日、同市で始まった。長持ちするよう完熟前に収穫するため食用には向かないが、見た目の面白さから観賞用として根強い人気がある。現在は８軒の農家が生産。卸売価格は１個約１万円で、７月中旬までに約３００個の出荷を見込む。
四角スイカは１辺約１８センチ。地元農家の生産部会が約５０年前に地域を盛り上げようと開発した。実がある程度大きくなったら、箱形の容器をはめて成形する。
生産者が年々減少し、後継者不足が心配されていたが、今年は新たに３軒の若手農家が仲間入りした。
四角スイカは１辺約１８センチ。地元農家の生産部会が約５０年前に地域を盛り上げようと開発した。実がある程度大きくなったら、箱形の容器をはめて成形する。
生産者が年々減少し、後継者不足が心配されていたが、今年は新たに３軒の若手農家が仲間入りした。
（2023年07月03日 10時09分 更新）
