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客席12席の小さなそば屋。近くには日本の棚田百選に認定されている「大垪和(おおはが)西」の棚田があり、景観の良さと素朴さ、地元産へのこだわりで人気を呼んでいます。
メニューはかけそばの「棚田そば」、山かけの「雲海そば」などユニークなネーミングで、なかでも目玉は地元に昔から伝わる、鶏肉やごぼうの煮物などが入った具だくさんの「境そば」。そのほか、そばがき、地元産の赤米で作ったおにぎりもあり、そば打ち体験も予約制で受け付けています。
[補足]そば打ち体験可(要予約)
(提供:岡山県観光連盟)お店・施設情報
住所 岡山県久米郡美咲町境1371 問い合わせ 紅そば亭 0868-68-0661 WEB ⇒ホームページを見る 営業時間 11:00~15:00 定休日 水曜日、年末年始 アクセス 中国自動車道院庄ICから約30分
駐車場 あり