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【物流変革】（３）市場に衝撃　佐賀産イチゴ入荷なし

2024年03月15日 08時05分 更新
　「岡山の台所」とされる岡山市中央卸売市場（岡山市南区市場）。２月下旬の午前５時半、青果物の競りはイチゴから始まった。時季の重要品目から順番に行うのが慣習。「はい、なんぼ、なんぼ」。競り人の掛け声が響...
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