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日本酒産地名でブランド化　地理的表示、指定が急増　認知度、基準策定に課題も

2023年11月18日 08時20分 更新
　日本酒の地域資源を守る地理的表示（ＧＩ）保護制度の指定が近年急増している。産地名を冠する基準を設けてブランド力を高める取り組みの一環で、国内消費が頭打ちになる中、海外に販路を拡大したいという酒造業界...
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