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規格外ブドウ パスタやピザに活用 倉敷高2年生考案、協力店で提供

 倉敷高(倉敷市鳥羽)の2年生8人が、県内の農家や料理店と協力し、県産ブドウを用いたイタリア料理を考案した。「美星豚の白ワイン煮パスタ~自家製セミドライレーズン添え」「マスカットと4種のチーズピザ」の...

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