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【作州】わがまちのイッピン!なぎビーフ 独自の飼料で肉質アップ

 こんがり焼き上がった表面に肉汁がにじむ。岡山県奈義町特産のブランド牛肉「なぎビーフ」のステーキ。「赤身とサシ(脂肪)のバランスが絶妙。『肉本来の味が楽しめる』と人気です」とレストラン「チュロ」(同町...
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(2024年04月03日 15時04分 更新)

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