３００年続いた酒蔵、１５分で捨てるしかなかった…原発事故に絶望　１１年後、再出発を果たした地はまさかのアメリカだった：山陽新聞デジタル｜さんデジ

３００年続いた酒蔵、１５分で捨てるしかなかった…原発事故に絶望　１１年後、再出発を果たした地はまさかのアメリカだった

　アメリカ西部シアトル近郊、多くのワイナリーが建ち並ぶ一角で２０２２年、コメを蒸した湯気が盛大に立ち上った。仕込んでいるのは日本酒だ。

　杜氏の冨沢守さん（４１）は、江戸時代から３００年...

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（2024年03月10日 14時02分更新）

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