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龍谷高生 規格外野菜でスープ 農園や企業と協力、3種商品化へ

 龍谷高(笠岡市笠岡)の生徒が、地元農園や福山市の企業と協力し、規格外の野菜を活用したスープの商品化に取り組んでいる。地域の課題解決に向けた活動で、フードロス削減につなげる狙い。道の駅笠岡ベイファーム...
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(2024年02月29日 09時29分 更新)

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