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【備中】わがまちのイッピン!西洋ネギ「リーキ」 鮮度や質 首都圏で高評価

 朝晩の冷え込みが厳しさを増し、温かいスープが飲みたくなる時季に、岡山県矢掛町が全国に誇る高級野菜「リーキ」(西洋ネギ)が収穫シーズンを迎える。

 ネギの仲間といっても独特の香りや辛みは...
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(2024年01月11日 09時00分 更新)

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