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「スクランブル」本ワサビ、英国ですくすく　日本食人気で欧州輸出も　採れたての新鮮さ評判

　すしや刺し身に欠かせないツンとした辛みのある本ワサビを英南部で栽培する農家がある。１３年前に４００株から始め、試行錯誤を重ねて現在は年間１・５トンほどを収穫。健康的なイメージがある日本食の人気も後押...
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（2023年07月27日 09時57分 更新）

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