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冬遊び グルメスポット

  • そずり鍋

    「肉の城下町」津山が誇る津山ホルモンうどんと並ぶご当地ならではの牛肉料理。そずり肉とは骨の周りの肉のこと。マグロの中落ちのように骨から削ぎ落として(方言で「そずって」)使うことからこの名 ...
  • しし料理

    ボタン鍋やイノシシ肉のしゃぶしゃぶといった「しし料理」が冬季限定で湯原温泉街の旅館で提供される。肉は豚肉より歯ごたえがあり、味が濃いのが特徴。要予約。1月8、9日のしし祭りでは、参加各店が ...
  • ひるぜん焼そば

    話題のご当地B級グルメ「ひるぜん焼そば」。現地でしか味わえない濃厚な秘伝のタレ焼そばをぜひ楽しんで。「あさぜん」「よるぜん」といった特別メニューもお見逃しなく。
  • 日生カキオコ

    備前市日生地域特産の新鮮で肉厚なカキがたっぷり入っており、ソースとの相性が抜群。一口食べるとカキの旨味が口いっぱいに広がる。現在、「日生カキオコまちづくりの会」認定店は14店。年中食べられ ...
  • みまさかホル鍋

    美作の季節野菜と岡山県北特産のホルモンのおいしさが味わえるホル鍋。コラーゲンたっぷりでボリューム満点。スープはしょうゆや味噌ベースなどさまざまでお気に入りの一品を見つけるのも楽しい。事前 ...

冬遊び マップ

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