値頃感あり米粉商品開発相次ぐ　岡山県内のパン、菓子店：山陽新聞デジタル｜さんデジ

値頃感あり米粉商品開発相次ぐ　岡山県内のパン、菓子店

　岡山県内のパンや菓子の提供店が相次いで米粉を使った商品を開発している。ウクライナ危機による小麦の国際相場の上昇を背景に、小麦粉に代わる材料として採用。もちもちとした食感が顧客に受けているほか、サラサ...

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（2024年05月16日 09時12分更新）

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