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新庄ししメン (しんじょうししめん)

  • 里山の恵みを堪能

    新庄村特産のもち米・ヒメノモチのもち粉を練りこんだ太麺と、イノシシ肉のチャーシューを使用した里山の恵みを堪能できる一杯。新鮮なやわらかい雌のシシ肉は、冬ならではの味わいで、鳥塩ベースのあたたかいスープが体をあたためてくれる。2018年4月にリニューアルした道の駅「がいせん桜 新庄宿」で味わえる。

    お店・施設情報

    問い合わせ 新庄村建設課 0867-56-2628
    WEB ⇒ホームページを見る
    価格 650円(税込み)

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