グルメニュース
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4年ぶりに開催中の木下大サーカス岡山公演を盛り上げようと、ジェラート専門店「ニニキネ オマージュ・ア・セトウチ」(岡山市北区柳町)は、ステージに登場するホワイトライオンにちなんだジェラートを販...⇒続きを見る
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宮下酒造(岡山市中区西川原)は、ノンアルコールのスパークリング甘酒2種類を発売した。米の優しい甘さが感じられるプレーンと、爽やかな酸味が楽しめるレモンで、本社敷地内の観光施設「酒工房 独歩館」...⇒続きを見る
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あなたは甘い派? 辛い派? 旬のフルーツを使ったスイーツを岡山市内の29店でお得に食べられるクーポンが販売されている。新しいご当地グルメである「岡山カレー」の提供店を巡るスタンプラリーも始まっ...⇒続きを見る
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ANAクラウンプラザホテル岡山(岡山市北区駅元町)は、11月3日にリニューアルオープンする岡山城(同丸の内)をモチーフにした期間限定メニューの提供を始めた。「烏城」と呼ばれる黒い外観を、竹炭や...⇒続きを見る
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岡山県矢掛町で観光施設を運営する株式会社やかげ宿(同町矢掛)は、町内産のパッションフルーツを使ったパフェをメニュー化し、やかげ町家交流館(同所)に併設の飲食店・やかげ茶屋で提供している。 ...⇒続きを見る
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倉敷市下津井地区の地域活性化に取り組む男女3人でつくる「さんかくや」は、地元の海水を天日干しした「塩」を使った食品づくりに取り組んでいる。市内外のイベントで移動販売している“海鮮おむすび”で好...⇒続きを見る
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笠岡市神島で食品開発・販売を手掛ける「レスプリ・リヴィエラ」は、旬を迎えた岡山県産の白桃を使ったコンフィチュール(ジャム)と、グレープフルーツとパイナップルを合わせたマーマレードのセットを発売...⇒続きを見る
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人気パン店が多い“パンのまち総社”をPRする「パンわーるど」の新シリーズが7月1日からスタートする。テーマは再びブームが到来しているとされるドーナツ。総社市内のパンと菓子店計10店舗が個性豊か...⇒続きを見る
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新たなご当地グルメとして笠岡商工会議所がPRを進める「潮待チ檸檬(れもん)メシ」をアレンジした巻きずしが完成した。笠岡諸島・高島産のレモンや酢締めにした地魚のヒラを使い、さっぱりと仕上げた一品...⇒続きを見る
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津山市産小麦「ふくほのか」100%の生地が特徴のご当地スイーツ「津山ロール」に、同市の姉妹都市・沖縄県宮古島市産マンゴーを使った2022年夏バージョンがお目見えした。同市、岡山県鏡野、美咲町の...⇒続きを見る
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食品卸・大町(瀬戸内市長船町東須恵)は25日、カボチャの在来種「備前黒皮南瓜(かぼちゃ)」を使った大手まんぢゅうを、運営する駄菓子専門店「日本一のだがし売り場」(同所)で発売する。10月までの...⇒続きを見る
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児島の塩田をカレーで再現―。倉敷市児島駅前の創作アジア料理店「アジアな季節SORA」が、かつて児島地区で盛んだった製塩業をイメージさせる「児島塩田キーマカレー」を考案した。新たなご当地グルメを...⇒続きを見る
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真庭市と新庄村の食材をふんだんに使用した「真庭フェア」が、ANAクラウンプラザホテル岡山(岡山市北区駅元町)で開かれている。6月末まで。 1階レストランでは、真庭市の蒜山地区産ジャージ...⇒続きを見る
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パンの全国チェーン・アールベイカー(東京)の岡山駅前店(岡山市北区駅前町)は、嘉美心酒造(浅口市寄島町)の酒かすを使ったフランスパンを販売している。チェーン店が地域の産品を使ったパンを商品化す...⇒続きを見る
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西日本の名産品などを販売するオンラインショップ「ディスカバーウエストモール」を運営するJR西日本(大阪市)は、8日から同ショップのサイトに掲載する“父の日(19日)のプレゼント特集”で、新見市...⇒続きを見る
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岡山市特産の千両ナスを使った弁当をコンビニ大手のセブン―イレブン・ジャパン(東京)が商品化した。同社、JA岡山(北区大供表町)、市の3者による地産地消の取り組み第2弾。6月下旬まで県内をはじめ...⇒続きを見る
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全国の地方新聞社による地元名産品通販サイト「47CLUB」の運営会社は25日、大手カタログギフト販売の「リンベル」(東京)と共同開発したグルメカタログギフト「47CLUB RING BELL」...⇒続きを見る
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真庭市蒜山地域でジンギスカン料理を提供している飲食店でつくる「ひるぜんジンギ好(す)会」(同市蒜山上福田)は、ジンギスカンに使われるラム肉入りのレトルトカレーを開発した。 商品名は「蒜...⇒続きを見る
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江戸期の宿場町の風情を伝える岡山県矢掛町中心部に、高級生食パン店「侍が恋するパン屋」(同町矢掛)がオープン。原材料や製法にこだわったパンが人気を集めている。 メインは2商品。素材の味が...⇒続きを見る
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菓子製造販売の聖萬堂(岡山県鏡野町寺元)と製菓やカフェ運営などの「くま」(倉敷市酒津)は岡山県などと連携し、強い甘みが特徴のチュウゴクグリ「岡山甘栗」を使った加工品計3品を開発した。地域資源を...⇒続きを見る