グルメニュース
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美作市や生産者らでつくる市農林産物販路開拓会議もち麦部会は、大麦の一種・もち麦の新品種「フクミファイバー」の販売を、道の駅・彩菜茶屋（明見）と農産物直売所・美作吉野きんちゃい館（豆田）で始めた...⇒続きを見る -
飲食店経営のパックマンフーズ（岡山市南区市場）は、フランス原産の黒イチジクを使ったドリンク「笠岡産いちじくのキャラメルＦＬＡＰ（フラップ）」を発売した。イオンモール岡山（同市北区下石井）の１階...⇒続きを見る -
岡山県西粟倉村の一般社団法人・チーズ観光協会は、村産米を使って甘みを引き出し、村のヒノキで香りをつけた「西粟倉ヒノキビール」を造った。発酵過程でヒノキのチップを浸して香りを移し、フルーティーな...⇒続きを見る -
国民宿舎サンロード吉備路（総社市三須）のベーカリーカフェクルールで、総社産のブドウを使ったパフェの提供が始まった。３０日まで１日限定１０食。 総社産のシャインマスカットとピオーネのおい...⇒続きを見る -
岡山県矢掛町矢掛の米粉パン専門店「Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ＭａｉＭａｉ（ブランジェリー マイマイ）」が販売している同町産米を使った「米粉ハニーブレッド」が人気を集めている。 地産地消に...⇒続きを見る -
観光農園の美作農園（美作市奥）は、岡山県内産果物のゼリーを乗せたオリジナルプリンを「湯郷美人」から「岡山プリン」に改名し、新たに白桃と、果物の入っていないプレーンの２種類を商品化した。 ...⇒続きを見る -
菓子製造販売の源吉兆庵ホールディングス（岡山市北区幸町）グループの宗家源吉兆庵は、マスカット・オブ・アレキサンドリアを使った看板商品「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」で、オーロラブラックを追加した...⇒続きを見る -
菓子製造のカバヤ食品（岡山市北区御津野々口）は、グミ菓子「ピュアラルグミ」から新商品のラ・フランス味を１１月ごろまでの期間限定で販売している。 国産洋ナシのラ・フランス果汁を使用し、空...⇒続きを見る -
ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町）は、岡山県産のブドウをふんだんに使ったパフェを１階ロビーラウンジで提供している。１０月末まで。 県産のピオーネとシャインマスカットを上部に盛り...⇒続きを見る -
ワイン販売のプレヴナン（岡山市北区本町）は、岡山県産のジビエ（狩猟肉）を使ったフランスの郷土料理・キッシュを１６日から販売する。テークアウトのほか、運営するレストラン「ナチュレルモン」でも提供...⇒続きを見る -
西日本豪雨で被災した倉敷市真備町箭田の高齢者施設「ライフタウンまび」内に、奈良の人気スコーン専門店「ここまーる」が移転オープンした。復興の力になりたいと、店長の保坂光秋さん（４１）が、奈良市か...⇒続きを見る -
ＪＡ全農（東京）が運営するＪＲ岡山駅構内の飲食店「みのるダイニングさんすて岡山」は、出荷最盛期を迎えた岡山県産ナスを使った料理やデザートの提供を始めた。９月８日までの期間限定。 夏から...⇒続きを見る -
洋菓子製造のサンラヴィアン（岡山県里庄町新庄）は、若者に人気のタピオカミルクティー風味のスフレ、ロールケーキなど３商品を発売した。 スフレ、ロールケーキともタピオカでんぷん入りの粒こん...⇒続きを見る -
室町酒造（赤磐市西中）は、国産ハトムギを原料とする「健康ハトムギ焼酎 特醸幸運しろはと」のアルコール度数を３５度に高めた商品を開発した。三越伊勢丹（東京）の歳暮ギフト限定品として１１月から販売...⇒続きを見る -
倉敷市真備町川辺の飲食店「ノラネコ食堂」が、みそに同町地区特産のタケノコなどを混ぜた総菜「飯取（めしとり）物語」を作り、販売している。西日本豪雨で被災した農家や住民を応援しようと考案。売れ行き...⇒続きを見る -
勝間田高（岡山県勝央町勝間田）の食品科学科３年生５人が、町内産のニューピオーネを使った水まんじゅうを製品化した。地元の和洋菓子店「板屋」（同）の協力を得て、先輩から受け継いできたレシピを改良。...⇒続きを見る -
タピオカドリンクの人気が落ち着き、岡山県内では次のブームを狙った飲み物が続々と発売されている。わらび餅入りのドリンクや地元産バナナにこだわったジュース、チーズをトッピングしたチーズティー。“ポ...⇒続きを見る -
芳烈酒造（高梁市有漢町有漢）は、高梁をテーマにしたイラストをラベルに用いた日本酒の飲み比べセットを発売した。 代表銘柄「櫻（おう）芳烈」の本醸造、純米、純米吟醸の３種類（各１８０ミリリ...⇒続きを見る -
パン店経営のマサベーカリー（岡山市東区可知）は、もっちりした食感が特徴の「プレミアム生食パン」を発売した。ブランチ岡山北長瀬（同市北区北長瀬表町）内の店舗「Ｌ．Ａ．マサベーカーズ」で扱っている...⇒続きを見る -
オハヨー乳業（岡山市中区神下）は、赤肉メロンの果肉を使用した「ぜいたく果実 赤肉メロン＆ヨーグルト」を９月末ごろまでの期間限定で発売した。 甘く濃厚な味わいが特徴の赤肉メロンを大きくカ...⇒続きを見る
