グルメニュース
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製麺業の飛竜（岡山市北区撫川）は、瀬戸内地方のレモンを使った「瀬戸内レモンの冷（ひや）し中華」を売り出した。２０１５年に発売した商品の味やパッケージをリニューアル。中四国地方のスーパーなどで扱...⇒続きを見る -
菓子販売の白十字（岡山市南区藤田）は、スペイン・バスク地方に伝わるチーズケーキをモチーフにした洋菓子「バスク風チーズケーキ」を発売した。 バスクチーズケーキは、香ばしく焼き上げた外側と...⇒続きを見る -
ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町）は、岡山県産イチゴの新ブランド「晴苺（はれいちご）」をふんだんに使ったパフェを１階ロビーラウンジで提供している。４月末まで。 晴苺は強い甘味と...⇒続きを見る -
新見市西方のヤギ牧場「さーちゃんミニヤギ牧場」は、ヤギのミルクを使った２種類のチーズを発売した。 新鮮なミルクの味わいやもっちりした食感が特長のモッツァレラ（１００グラム６４８円）と、...⇒続きを見る -
酒造会社のナオライ神石高原（広島県神石高原町小畠）は、独自製法で日本酒からアルコール分を抽出した蒸留酒「浄酎」の販売を始めた。 一般的な米焼酎と異なり、日本酒を３５～４０度の低温で長時...⇒続きを見る -
岡山県勝央町のまちおこしグループ「和の館」（同町勝間田）は、町内産の岡山甘栗を練り込んだ乾麺「勝栗（かちぐり）そば」を商品化した。グループが運営する交流スペース（同）で販売、電話でも注文を受け...⇒続きを見る -
岡山国際ホテル（岡山市中区門田本町）は、世界の味めぐりをテーマに多彩な料理やドリンクを集めた「森のビアバル」を１階ラウンジで開催している。２９日まで。 ベトナムのお好み焼き・バインセオ...⇒続きを見る -
商業系のコースや授業がある倉敷市内の高校でつくる「くすのきマルシェ実行委員会」が、県産白桃のジャムとクリームを使った「ももパン」と「クレープ包み」を開発した。３月下旬まで、中四国地方にあるコン...⇒続きを見る -
笠岡産のカキを楽しんでもらおうと、笠岡市神島地区で、炭火で焼いて味わえるカキ小屋を漁師の男性がオープンした。週末を中心に営業し、対岸の笠岡諸島・高島沖で水揚げした新鮮なカキを提供している。 ...⇒続きを見る -
農産物生産販売のさくらさく農園（赤磐市山口）は、自家栽培したブドウを房ごと乾燥させた干しぶどうを商品化した。贈答用として、３月１日から１００個限定で販売する。 品種は皮ごと食べられる桃...⇒続きを見る -
ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町）は、イチゴを使ったスイーツが堪能できる「ストロベリー・スウィーツ・バイキング」を２階カフェレストランで開催している。３月２５日まで。 ショート...⇒続きを見る -
岡山県美咲町原田の町物産センターは、地元産の食材にこだわった「黄福（こうふく）たまごケーキ」を販売している。 町を代表するグルメ・卵かけご飯に使われている美咲ファーム（同町越尾）の鶏卵...⇒続きを見る -
岡山県矢掛町東三成の農業体験施設「水車の里フルーツトピア」は、施設内で栽培しているイチゴをふんだんに使ったパフェ「いちごっ娘」を売り出している。 施設の指定管理者・エンジョイファーム（...⇒続きを見る -
回転ずし店「すし遊館」をチェーン展開するやまと（倉敷市福島）は、本マグロの希少部位を含むにぎりずしや一品料理など１０種が味わえる「まな板盛り」の販売を始めた。数量を限って一部店舗で扱う。 ...⇒続きを見る -
オハヨー乳業（岡山市中区神下）は、ほうじ茶ラテ味の「ジャージー牛乳プリン」を発売した。石川県名産の加賀棒茶を使い、上品な味に仕上げている。 加賀棒茶のまろやかな香ばしさを生かし、濃厚な...⇒続きを見る -
瀬戸南高（岡山市東区瀬戸町沖）の生徒たちが、カボチャの在来種「備前黒皮」を使ったシフォンケーキを開発した。しっとりとした食感で、ほんのりとした甘さが特徴。駄菓子の大型専門店「日本一のだがし売り...⇒続きを見る -
バレンタインデー（１４日）向けに、菓子販売の白十字（岡山市南区藤田）は鮮やかなピンク色の「ルビーチョコレート」を使った商品を発売した。 ルビーチョコは甘酸っぱい味が特徴。口溶けの良いル...⇒続きを見る -
倉敷市下津井地区のまちづくり団体「下津井シービレッジプロジェクト」（同市下津井）は２４日まで、「タコタコめぐり」と銘打ったキャンペーンを行っている。児島地区の１１店が、本格的なコースから手軽に...⇒続きを見る -
頑張る女性に自宅で至福のひとときを―。福山平成大（福山市御幸町上岩成）の学生チームが、働く女性をターゲットにした肉料理のオードブルセット「ＳＨＩＦＵＫＵ」を開発した。肉料理をメーンに提供する飲...⇒続きを見る -
ＡＮＡクラウンプラザホテル岡山（岡山市北区駅元町）は、氷彫刻の器に岡山県産フルーツなどを盛り付けた「アイスカーヴィングジャンボパフェ」を、１日１個限定３万円で売り出している。 直径６０...⇒続きを見る
