山陽新聞デジタル|さんデジ

新庄ししメン (しんじょうししめん)

新庄ししメン

里山の恵みを堪能

新庄村特産のもち米・ヒメノモチのもち粉を練りこんだ太麺と、イノシシ肉のチャーシューを使用した里山の恵みを堪能できる一杯。新鮮なやわらかい雌のシシ肉は、冬ならではの味わいで、鳥塩ベースのあたたかいスープが体をあたためてくれる。2018年4月にリニューアルした道の駅「がいせん桜 新庄宿」で味わえる。

お店・施設情報

問い合わせ 新庄村建設課 0867-56-2628
WEB ⇒ホームページを見る
価格 670円(税込み)

マップ

TOP