山陽新聞デジタル|さんデジ

美作ジビエ (みまさかじびえ)

薬膳鹿肉黒カレー
薬膳鹿肉黒カレー
薬膳鹿肉キーマカレー
薬膳鹿肉キーマカレー

低カロリーのヘルシーさが“売り”

鳥獣害対策のために捕獲したシカやイノシシの肉を加工し「美作ジビエ」として売り出している。高タンパク、低カロリーのヘルシーさが“売り”。甘めの「薬膳鹿肉黒カレー」と、スパイシーな「鹿肉と鶏もみじの薬膳キーマカレー」は、道の駅「彩菜茶屋」の新メニュー。持ち帰り用にレトルト商品「美作の国 薬膳鹿肉黒カレー」「美作の国 鹿肉と鶏もみじの薬膳キーマカレー」(180グラム、700円)がある。

お店・施設情報

住所 美作市内の飲食店
問い合わせ 美作市商工観光課 0868-72-6693
WEB ⇒ホームページを見る
料金 千円前後
食べられる場所 美作市内

マップ

TOP