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生食できる殻付きカキで存在感 笠岡・勇和水産、海外市場も開拓

 カキ養殖を手掛ける勇和水産(笠岡市北木島町)が、ブランディングと輸出で自社のカキの存在感を高めている。近くに浅口市寄島町、広島湾周辺といった一大産地があり、埋没しないよう生でも食べられる殻付きカキと...
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笠岡市

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