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笠岡・白石島の桑の実使いケーキ　食品ロス削減と魅力発信両立

2022年08月26日 10時21分更新

　新型コロナウイルス禍で出荷量が減少してしまった笠岡諸島・白石島特産の桑の実を使ったケーキが、期間限定で販売されている。行き場を失った桑の実を活用する食品ロス削減と、笠岡諸島の魅力発信の両立を狙い、笠...

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