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新たなエース種牛に「藤初花」 岡山県選定、肉質最高レベル

 岡山県は、優れた肉質の子牛を産出するエース種牛(基幹種雄牛)に、県畜産研究所(美咲町北)で誕生した「藤初花(ふじはつはな)」を新たに選んだ。子牛の肉質の評価が歴代最高レベルで、県産和牛肉の品質向上や...
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