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【コロナ禍に思う】自家用着目 大福が人気に 山脇山月堂(岡山市中区桑野)安部真良専務(38)

 新型コロナウイルス禍前まで、土産用のきび団子をメインに製造してきた。旅行や帰省の際に購入していただいてきたが、コロナで売り上げは一時、約9割減に。何か動かねばと、昨夏から新商品の開発に挑戦するように...
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