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両備HD 職人監修の握りずし発売 コロナで店廃業、板前の味を再現

 両備ホールディングス(HD、岡山市北区錦町)はグループのスーパー全14店で8日、新型コロナウイルスの影響で廃業したすし職人が監修する握りずしを発売した。創業21年で5月閉店した人気店「すし茶屋 銀八...
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