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津山東高の豆乳かん 飲食店で提供 ビーガン向け 地元野菜ふんだんに

 津山東高(津山市林田)食物調理科生がビーガン(完全菜食主義者)向けに考案したメニューが、市内の飲食店で提供されている。野菜にだしを加えて固めた豆乳かんで、美作地域の食材を使った認定メニュー「美味(う...

(2023年01月21日 19時18分 更新)

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