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「牡蠣と共に育つ酒」飲み比べて 嘉美心酒造、海で熟成した酒発売

 嘉美心酒造(浅口市寄島町)は、地元・寄島沖のカキいかだにつるし、海中で熟成させた純米吟醸酒「牡蠣(かき)と共に育つ酒」を発売した。味や香りを飲み比べてもらおうと、同じタンクで仕込み通常の方法で貯蔵し...

(2022年11月23日 12時23分 更新)

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