新たな麹開発へ岡山大が寄付講座　フジワラテクノアートと連携：山陽新聞デジタル｜さんデジ

新たな麹開発へ岡山大が寄付講座　フジワラテクノアートと連携

　岡山大は寄付講座「微生物インダストリー講座」を設け、新しい「麹（こうじ）」の開発に取り組んでいる。醸造機械製造のフジワラテクノアート（岡山市北区富吉）と連携。米や麦、豆といった従来の原料以外の植物か...

この記事は会員限定です。

無料IDに登録する

ログインする

山陽新聞ID（無料）に登録すると

有料記事が無料で読める！（月5本まで）
最新ニュースを速報メールでお届け
ID会員限定プレゼントに応募可

山陽新聞のデジタルサービスはこちら

（2022年10月05日 06時29分更新）

関連記事

【主要】の最新記事

あなたにおすすめ

ページトップへ