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ゲノム編集マダイが流通可能に

 京都大などがゲノム編集技術で開発した肉厚のマダイについて、厚生労働省の専門調査会は17日、販売と流通を届け出のみで認めることを了承した。販売会社は同日届け出を完了し、受理されたと公表した。動物性食品では初めてのケース。

(2021年09月17日 15時35分 更新)

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