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タピオカのスフレ、ケーキ発売 サンラヴィアン

(右から)タピオカミルクティー風味のスフレ、ロールケーキ、ピスタチオを使ったロールケーキ
(右から)タピオカミルクティー風味のスフレ、ロールケーキ、ピスタチオを使ったロールケーキ
 洋菓子製造のサンラヴィアン(岡山県里庄町新庄)は、若者に人気のタピオカミルクティー風味のスフレ、ロールケーキなど3商品を発売した。

 スフレ、ロールケーキともタピオカでんぷん入りの粒こんにゃくを使用。スフレは紅茶の茶葉が入った生地の底に粒をちりばめ、ロールケーキは紅茶風味のクリームに粒を練り込んだ。

 独特の香りで「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオをペースト状にしてクリームに混ぜたロールケーキも商品化した。

 いずれも、新型コロナウイルス感染拡大で外出や外食を控える風潮が広がる中、自宅でちょっとしたぜいたくを楽しんでもらおうと企画。価格は400円(税別)で、全国のスーパーなどで販売している。

 問い合わせは同社(0865ー64ー4771)。

(2020年08月28日 11時19分 更新)

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