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しし料理 (ししりょうり)

  • ボタン鍋やしゃぶしゃぶは冬季限定

    ボタン鍋やイノシシ肉のしゃぶしゃぶといった「しし料理」が冬季限定で湯原温泉街の旅館で提供される。肉は豚肉より歯ごたえがあり、味が濃いのが特徴。要予約。1月7、8日のしし祭りでは、参加各店が趣向を凝らしたオリジナル料理が楽しめる。

    お店・施設情報

    問い合わせ 湯原観光情報センター 0867-62-2526
    WEB ⇒ホームページを見る
    食べられる場所 湯原温泉街の旅館

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