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県産マスカットで白ワイン仕込み サッポロビール岡山ワイナリー

2017年09月13日21時54分 更新

 サッポロビール岡山ワイナリー(赤磐市東軽部)は13日、岡山県が日本一の生産量を誇るマスカット・オブ・アレキサンドリアを原料にした白ワインの仕込みを始めた。  初日は、同市と岡山市内で収穫された約5トンを使用。専用の機械を使って房から外した実を ...

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